О заведении

Первые дайнеры - придорожные кафе-фургончики - появились в 1950-60-е годы – и стали чрезвычайно популярны в Америке. Более того, они стали частью американской культуры – и это неудивительно. Полвека назад в дайнерах завтракали рабочие и фермеры, после лекций пили кофе студенты, обедали клерки – а по вечерам за обсуждением новостей собирались все.

В наши дни дайнеры столь же многолюдны, - более того, их можно встретить не только в США, но во всех частях света – и Россия не исключение. Сеть московских Starlight Diner, основанная в 1995 году, насчитывает четыре ресторана – на Большой Садовой улице, Коровьем Валу, проспекте Вернадского и Болотной площади. И сегодня дайнер – это ресторан, где абсолютно каждый может вкусно поесть за умеренные деньги и провести время в дружественной атмосфере.

Фирменный стиль Starlight Diner – яркий интерьер, напоминающий дайнеры в американском кино – с красными диванами, длинными барными стойками, музыкальными автоматами и множеством занятных фотографий. А еще - оригинальная кухня, очень большие порции и удивительно доступные цены.

Starlight Diner работают круглосуточно, поэтому здесь всегда оживленная обстановка. Сюда приходят не только по одиночке или вдвоем, но часто большими компаниями. А по выходным и семьями – на завтраки, ланчи, ужины. Поздно вечером или ночью молодежь проводит время до и после клубов и вечеринок. Задача персонала - сделать так, чтобы все клиенты ушли счастливыми. Какими средствами этого добиваются? – Самыми простыми и действенными: вкусной едой, вниманием, дружеским настроением и улыбкой.

Неудивительно, что при компанейской обстановке в дайнерах такие большие порции – и это касается всех блюд, будь то салат или мороженое. Например, «Китчен Синк» - двенадцать шариков (почти полтора килограмма!) мороженого на любой вкус с разнообразными топпингами – оценят и взрослые, и дети. Внушительные стейки и гамбургеры подаются сразу с гарниром и соусом. Для тех, кому «Гамбургер от Шона» покажется слишком внушительным, есть «Слайдерс с ветчиной и сыром» - три мини-сэндвича, поджаренные на гриле.

Хотя кухня Starlight Diners по сути американская, в ней есть и заимствования – это касается, например, первых блюд: вы найдете и пельмени, и борщ, и французский луковый суп, и буйабес. Среди самых популярных десертов – «Фантазия» (подогретый шоколадный бисквит с орешками, политый горячим шоколадом, с ванильным мороженым, взбитыми сливками и вишенкой «Мараскино»). А домашний яблочный пирог «Старлайт» со сливочной карамелью просто тает во рту.

Завтраки с омлетами и сырниками в Starlight Diners подают круглосуточно, но лишь утром кофе подадут не в чашках, а в больших кофейниках. Здесь можно побаловать себя свежевыпеченными горячими вафлями с огромными сотами - политые горячим вареньем, они мгновенно поднимают настроение.

Летом в Starlight Diners открываются летние веранды: особенно хороши они на Болотной площади с видом на парк и набережную, а также в саду «Аквариум» рядом с театром имени Моссовета. А с утра в выходные начинается веселье и раздается детский смех, летают воздушные шарики и играют клоуны – и обстановка в Starlight Diners становится особенно теплой и семейной.