Быстрый переход: Информация о ресторане Дед Пихто
Адрес
м. Тургеневская, Красные ворота
Мясницкая ул., д. 37
8-985-253-1761
Кухня
Авторская, европейская, русская
Средний счет
Телефон заказа столика
921-2222
Ресторан
Работает с 12:00 до 00:00 (пн, вт, ср, чт), с 12:00 до 02:00 (пт, сб, вс)
Предложения: Винная карта, разливное пиво, кальян
Особенности: Диваны, летняя веранда, зона для некурящих
Фотографии
Новости
Наливки от дедушки
Согреться в зимний день и добавить "огонька" настроению можно легко и вкусно! 8 января сам Дед Пихто распечатал наливки собственного производства: клюковку, вишневку, на кедровых орешках, на хрене и перцовку. Яркие вкусы, пикантные ароматы и согревающий алкоголь, а также секреты гостеприимного старичка - вот и все, что нужно зимой, чтобы стряхнуть усталость после рабочего дня или весело начать выходной в заснеженном городе!
Кто?! - Новый ресторан Ginza project!
Считается, что Дед Пихто –это мифологический персонаж скандинавских сказок, по некоторым сведениям он занимается выращиванием пихтовых рощ. Самого дедушку мы не увидим, но судя по интерьеру его жилища - это гостеприимный старичок-лесовичок, любящий природу, уют и вкусную еду, к тому же, наделенный своеобразным кулинарным талантом. Обиталище "Деда Пихто" – 2-х этажный основательный дом , с камином, поленницей во всю стену и бесконечным рядом банок варений-солений. В клетках поют щеглы, в корзинке безмятежно спят котята. Здесь уютно, тепло и всегда рады гостям. Меню "Деда Пихто" – известные блюда общеевропейской и русской кухни, приготовленные по эксклюзивным рецептам хозяина дома.
Каждого гостя "Дед Пихто" встречает хлебом-солью собственной выпечки, который, сопровождается аппетитными редисками и деревенским подсолнечным маслом. Здесь можно попробовать домашнюю куриную лапшу, а можно – окрошку, к которой замечательно подойдет утиная ножка с гречневой кашей или спагетти с Пармской ветчиной и вялеными помидорами. На десерт можно взять морковный торт с травяным чаем из сбора самого "Дедушки".
Обзоры
Женский день
8 марта в России - это и Праздник весны, и Международный женский день, и аналог американского Дня матери. Еще в Древнем Риме женщины получали в этот день подарки - не отменять же такую славную традицию! Читайте в нашем обзоре, где можно вкусно накормить своих любимых женщин так, чтобы они получили от процесса максимум удовольствия.
Угощать любимых
День Святого Валентина или праздник всех влюбленных всегда воспринимается в романтическом ключе. Мерцание свечей, букеты живых цветов, трогательные подарки, "валентинки" или пирожные в форме сердечка - все навевает на мысли о романтическом ужине. Конечно, с любимым или любимой. Конечно, в любимом ресторане или кафе. Наш обзор сегодня посвящен всем романтически настроенным парам.
О заведении
Обстановка в гостях у «Деда Пихто» так контрастирует с шумной Мясницкой улицей, что о центре Москвы забываешь через минуту и кажется, что ты не просто в гостях, а в отпуске или на каникулах у бабушки в деревне. Только домовитые хозяева куда-то отлучились или снуют на кухне - в кладовке – во дворе и вот-вот вернутся и все сядут пить чай с домашним вареньем и баранками.
Плетеные кресла, занавески деревенской расцветки «в цветочек», потертые деревянные шкафчики, многочисленные фотографии и картинки в рамках – милые, бесхитростные и по-стариковски уютные вещицы создают ауру неспешности и теплоты.
«Дед Пихто» - по сути домашний ресторан, он больше похож на лесной или деревенский домик в России, Прибалтике, Белоруссии или вообще в сказочном лесу (и название его совсем неслучайно, потому как Дед Пихто – персонаж скандинавских сказок, занятый выращиванием пихтовых рощ).
Пока Дед Пихто занят хлопотами на кухне, можно почитать что-нибудь из старых книжек, посмотреть на язычки пламени в камине, устроенном в огромной поленнице, или поиграть с «местными жителями» - пушистыми котятами.
Кулинарные таланты Деда Пихто – разнообразны, и, конечно, как любой лесовик, наделенный хозяйственной смекалкой, он знает толк в ягодах, травах и грибах. Впрочем, здесь популярна европейская кухня с «домашним» акцентом – например, итальянские пасты (в их числе – карбонара с панчеттой и куриной грудкой-гриль, феттучини с тушеной уткой, стручковым горошком и перцем чили), горячие мясные блюда (утиная грудка с салатом «Пок Сой», пророщенной соей и соусом BBQ, рагу из баранины с картофелем, овощами и кинзой, куриные котлеты с картофельным пюре, говяжий стейк с соусом деми-глас и печеными овощами. И какой же домашний обед без борща, грибного супа, солянки, сала с черным хлебом и разнообразных солений!
Хлеб выпекают здесь же – и приносят к столу с зеленью, редиской и душистым подсолнечным маслом.
Каждый месяц здесь готовят и подают свежие алкогольные наливки: особым ароматом отличается кедровая. И совершенно отдельная история в лесном домике – это травяные и ягодные чаи, «собственноручно собранные и приготовленные Дедом Пихто». Самовары «Цветочный» и «Фруктовый» подаются на компанию, а к волшебному чаю полагаются еще и душистые домашние варенья и румяные баранки. А зимой добрый Дед Пихто согреет и на весь день поднимет настроение согревающим ягодным чаем - с клубникой, ежевикой, смородиной, шиповником и мёдом.
Что посмотреть еще
| Похожие?: | Бочонок | Затура Бар | Кафе Апрель | Арка | Медяник Club |
| Круглосуточные: | Бакинский Дворик | Кофе Хауз | Bilingua | Круиз | Джони Толстяк |
| Похожая кухня: | Бочонок | Ресторан Морских гадов | Кафе Бар «Экус» | Кафе Апрель | Cocon Home |
Обсуждение
Комментарии
гинза форева
Да, да
Форева
Ресторан просто замечательный! Тихо спокойно, ни какой суеты, как-то всё по домашнему. Да и вообще, дизайн интерьера радует глаз. Всё такое оригинальное. Заставила улыбаться подушка на стене, чтобы не стукнуться головой когда спускаешься по лестнице :))
В общем, побольше бы таких хороших недорогих мест в Москве было бы :))
Отличный ресторан: хорошая кухня, приятная атмосфера без лишнего пафоса. С удовольствием провели время и вкусно поели под правильную, ненавязчивую музыку. Угодили!
ресторан в который хочется придти снова и снова...
Да да , там отлично , но больше никому не говорите , а то набегут... и Вы сами знаете !
Очень понравилось, давно не встречала в Москве столько приятных мест, где официанты вежливы, прекрасная атмосфера и вкусная кухня! спасибо!
Были вчера, официанты были не слишком то вежливы, девушка которая нас обслуживала за весь вечер ни разу не улыбнулась, переставляла на нашем столе все по своему усмотрению несколько раз за вечер. Еда - все вкусно,достаточно просто, но выбор невелик.
Самое лучшее - это 4-х литровый самовар с медом, малиновым и клубничным вареньем и сушками с маком!
Лучшее место для отдыха. Вежливое и заботливое обслуживание, вкусные блюда, чай из самовара с новинкой от шеф повара- маковым тортом
Кухня замечательная. Интерьер, обслуживание - супер. Очень радушный прием. Девочек язык не поворачивается назвать официантками. Отдельное спасибо Наташе.
Отличное место. Полное спокойствие, интерьер, радующий глаз.. Всё по-теплому. Впечатления после выхода из ресторана очень положительные, есть что вспомнить, есть с кем обсудить его в сотый раз.
На счет кухни ничего не скажу. Был перед новым годом, меню не было обширным. Думаю, в обычном режиме работы там много вкусняшек имеется.
Вообще, даже отсутствие многих блюд меня не смутило - я душой и телом отдыхал в интерьере (на втором этаже).. словно в загородном доме.
Также на втором этаже есть камин)
Рекомендую сходить.
Сегодня, 14 февраля пошла с подругами в ресторан. Одна из подруг уже была там раз 6, очень хвалила кухню, обстановку и обслуживание. Кухня и обстановка правда отличные, а обслуживание было просто ужасное - официантка приходила после того, как ее по три раза звали, счет со сдачей не приносила минут 5, а когда мы обратились к менеджеру, принесли счет с 40 рублями сдачи вместо 540 руб и безо всяких извинений! Потом извинились и сказали, что случайно отнесли нашу сдачу к другому столику, хотя это не может быть правдой - счет-то был наш!! А потом сказали, что у них сегодня много народу, поэтому такие сбои... Давно уж такого не помню...
Здравствуйте,Марина. Будьте добры, оставьте свои контакты,мы обязательно с Вами свяжемся. С уважением
Администрация ресторана "ДедПихто"
8-985-253-17-61
8-495-915-83-83
Порадовало меню зимних коктейлей, а чай с облепихой и чабрецом вообще шедевр.
Были в пихто на 14 февраля, очень понравилось гостепреимство и коктейль с клубникой как угощение в бокале такой не обычной формы!
Кухня особенное восклицание. Было специальное меню - Ципленок это нечто!! Если вы заведете его в основное меню ресторана, я буду безгранично рад!
А нам официанты очень понравились! Обслуживание было на пять с плюсом.
Интерьер, блюда....все-все там приятно порадовало нас....Думаем, это кафе станет одним из наших любимых мест!
Средний счет
1000—1500 руб.
Ага, щаз. Как может быть средний счет 1000 руб., если порция мяся (стейк из говядины) стоит 900 с чем-то рублей?
Посидели впятером на 10200 руб. Из алкоголя - 150 хреновухи и 150 клюковки. Не могу сказать, что поели - так, закусили: полный обед с первым, вторым, салатом и десертом ел только один человек. Остальные салат либо салат + горячее.
Вот и считайте.
насколько я понимаю, средний счет это закуска и основное блюдо, без воды, кофе чая и десерта.
не говоря уже о спиртном.
Так что вроде все адекватно :_)
ну незнаю, это получается вы посидели на 2т.р с человека. ведь на сайте указан средний счет, а не максимальный.
Мне в Пихто нравится, я только восхищаюсь едой
странно жаловаться на цены в Дед Пихто.
Я хожу туда примерно 1 раз в неделю и мне все нравится. Цены соответствуют качеству и объему блюд. Вообще я гурман и могу с уверенностью сказать, что такую кухню в Москве надо еще поискать!!!
Сходил в этот ресторанчик, благодаря ресто. В итоге, больше скорее всего туда не ногой, так как обслуживание, по крайней мере мне, моим друзьям и моим соседям попалось не очень:
1. Заказали салат с определенными компонентами, из 5 не было двух,сказали официанту, в результате конечно она сказала: "повора клали...менять не будем, так как вы немного уже поели". Съели вот честно грамм 5 не больше.
2. При заказе простых напитков: вода, сок, водка - всегда приносили через минут 20 или 30.
3. Самое великолепное, это то что отмечал там свой день рождения, и в моем положении брать наличными 20-30 тыс ну просто не удобно, сами понимаете, так вот самое приятно было в конце, когда в начале моим соседям сказали "терминал не работает", а потом и мне. Оооочень приятно в день рождения было идти со свитой из ресторана до ближайшего сомнительного банкомата. По-моему это бред, жалко не было владельцев гинзы, сходил бы с ними вместе. Так как нелепые байки с неработоспособностью GPRS от МТС не принимаются, так как лапшу на уши можно вешать, но не специалистам в сетевых технологиях и дублирование канала связи должно быть. По крайней мере в недешёвом ресторане!
Уважаемые владельцы Гинзы, может у вас и великолепные повара(салат опускаем), но сделайте контроль качества обслуживания. И еще раз спасибо за испорченное День рождение!
Очень понравилась облепиховая настойка и горячие коктейли!
Меню не раздутое, что очень правильно! Ростбиф - спасибо тому кто его сделал! Из десертов очень вкусное птичье молоко и медовик.
Цены на разливные вина правда кусаются, в общем твердая 5! такую кухню в данный момент почти не найдешь!
Новый комментарий