Сумосан

Описание

«Сумосан», один из самых известных японских ресторанов в Москве, работает уже 15 лет. Он не просто выдержал массовый приход японской кухни в столицу, но и стал сетевым, открывшись в Киеве и Лондоне, где пользуется огромным успехом. Например, «Сумосан» предпочли «Нобу» при выборе единственного кейтеринга, обслуживающего vip-трибуны всех домашних игр футбольной команды «Челси».

Ресторан расположен на первом этаже отеля «Рэдиссон Славянская». Главная достопримечательность lobby - выложенный камнем ручей, в котором плавают разноцветные японские карпы. Вдоль стены располагается большой контактный бар с удобными мягкими стульями.

Во втором зале находится круглый бассейн с рыбками и столы с теппанами. Теппан – это специальная плита, которая быстро разогревается до очень высоких температур. На ней здесь готовят все - ребрышки, утку, мраморное мясо, рыбу, морепродукты и овощи. Жаренный на теппане рис гораздо вкуснее обычного, а в меню «Сумосана» его множество видов - даже строгим вегетарианцам есть из чего выбирать. Теппаны встроены в столики, поэтому гости сидят непосредственно перед поваром, который для них готовит. Работа местных поваров часто превращается в настоящее кулинарное шоу с использованием открытого пламени, жонглированием и другими эффектными приемами. Несколько столов с теппанами располагаются в отдельных кабинетах, поэтому наблюдать за поварским искусством можно и во время частных переговоров. Из теппан-меню обязательно нужно пробовать блюдо «Димкраб»: обжаренное на теппане нежнейшее мясо краба сервируется в панцире и подается.

Японская кухня как никакая другая зависит от свежести продуктов, которые часто используют в сыром виде. В «Сумосан» рыбу и морепродукты (например, капризную икру морского ежа) доставляют самолетом два раза в неделю, поэтому здесь спокойно можно заказывать любые сашими. Шеф-повар Бубкер Белкхит любит экспериментировать с травами, оливковым и трюфельным маслом. Эти три ингредиента - его последнее увлечение.

В меню «Сумосана» - европеизированная японская классика. Среди главных шедевров - салат с артишоками и лобстером под ароматным соусом с трюфельным маслом; фаршированные васаби и слегка обжаренные большие креветки, которые подают под соусом из маракуйи; ризотто с диким рисом и икрой морского ежа; нежная перепелка в сладком соусе «Терияки» на ложе из шпината. В суши-баре стоит обратить внимание на ароматные роллы “T&T” с тунцом и трюфелем, фирменные роллы «Сумосан» с лососевой икрой и серию так называемых «ручных роллов», в которых начинки значительно больше, чем риса. Удивительной популярностью с самого основания ресторана пользуются два совсем не японских десерта - марципановый торт и «Муравейник».

В винной карте «Сумосана» с годами появляется все больше японских позиций. Здесь есть самое разнообразное саке - демократичное и премиальное, горячее и холодное, в бутылках и по бокалам; недавно появилось японское пиво «Асахи». С 12:00 до 16:00 в «Сумосане» подают бизнес-ланч (890 р.), состоящий из блюд основного меню и включающий десерт. Также «Сумосан» предлагает доставку и полноценное выездное обслуживание.

Все особенности

• Ланчи: с 12:00 до 16:00, цена 850 р.
• Живая музыка: Фоновая
• Предложения: Суши-бар, гриль, разливное пиво, винная карта, сигары
• Дети: Детские стульчики
• Прочее: Sunbox
• Особенности: Отдельный кабинет
• Парковка: Охраняемая, платная
• Предзаказ: Желателен для групп
• Специальные меню: Вегетарианское
• Кредитные карты: American Express, Maestro, MasterCard / Eurocard, Visa
• Типы заведений: Ресторан
• Примечания: тепаны тепаньяки 4 кабинки, 2 отдельных кабинета. 2 зала

Меню

• Суши и суши сеты
  • БРЮШКО ТУНЦА 400 руб.
  • БРЮШКО ТУНЦА "НЕГИ ТОРО" 400 руб.
  • СПИНКА ТУНЦА 300 руб.
  • ТУНЕЦ "АЛЬБАКОР" 300 руб.
  • ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ "ФУА-ГРА" 325 руб.
  • ЖАРЕНОЕ ТОРО С СОУСОМ "ПОНЗУ" 375 руб.
  • ИКРА КРАСНАЯ 300 руб.
  • ИКРА ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ 275 руб.
  • ИКРА МИНТАЯ 275 руб.
  • ИКРА МОРСКОГО ЕЖА 600 руб.
  • ИКРА СЕЛЬДИ 275 руб.
  • КАЛЬМАР 200 руб.
  • КРАБ КАМЧАТСКИЙ 275 руб.
  • ВВЕДЕНИЕ В МИР СУШИ 1 700 руб.
    6 ВИДОВ СУШИ И РОЛЛЫ
  • СУШИ СЕТ I 1 800 руб.
    7 ВИДОВ СУШИ И РОЛЛЫ
  • СУШИ СЕТ II ДЕ ЛЮКС 2 600 руб.
    9 ВИДОВ СУШИ И РОЛЛЫ
  • ГОРЧИЦА "ВАСАБИ" 70 руб.
  • ИМБИРЬ 270 руб.
  • КРЕВЕТКА СЛАДКАЯ 250 руб.
  • КРЕВЕТКА 250 руб.
  • ЛАКЕДРА 300 руб.
  • ЛОСОСЬ 250 руб.
  • МОЛЛЮСК 275 руб.
  • МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК 275 руб.
  • МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК ОСТРЫЙ С ИКРОЙ ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ 350 руб.
  • МРАМОРНОЕ МЯСО "СУМОСАН" 500 руб.
  • ОКУНЬ МОРСКОЙ 250 руб.
  • ОСЬМИНОГ 250 руб.
  • ПЕКИНСКАЯ УТКА 250 руб.
  • РАКУШКА 275 руб.
  • УГОРЬ КОПЧЁНЫЙ 300 руб.
  • ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ 200 руб.
  • СУШИ СЕТ III 3 240 руб.
    11 ВИДОВ СУШИ И РОЛЛЫ
  • СУШИ САШИМИ ДЕ ЛЮКС 4 850 руб.
    5 ВИДОВ САШИМИ, 7 ВИДОВ СУШИ+РОЛЛЫ
• Сашими и сашими сеты
  • БРЮШКО ТУНЦА 1 800 руб.
  • ЛОСОСЬ 1 000 руб.
  • СПИНКА ТУНЦА 1 400 руб.
  • ЛОСОСЬ ТЕМПУРА 1 100 руб.
  • ТУНЕЦ "АЛЬБАКОР" 1 250 руб.
  • МОЛЛЮСК 1 000 руб.
  • ИКРА МОРСКОГО ЕЖА 2 200 руб.
  • МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК 1 100 руб.
  • КАЛЬМАР 800 руб.
  • МРАМОРНОЕ МЯСО "СУМОСАН" 2 000 руб.
  • КАЛЬМАР С ИКРОЙ ТРЁХ ВИДОВ РЫБ 1 200 руб.
  • ОКУНЬ МОРСКОЙ 1 000 руб.
  • КРАБ КАМЧАТСКИЙ 1 700 руб.
  • ОСЬМИНОГ 800 руб.
  • КРЕВЕТКА 900 руб.
  • РАКУШКА 1 000 руб.
  • КРЕВЕТКА СЛАДКАЯ 1 000 руб.
  • УГОРЬ КОПЧЁНЫЙ 900 руб.
  • ЛАКЕДРА 1 500 руб.
  • ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ 600 руб.
  • САШИМИ СЕТ I 1 950 руб.
    5 ВИДОВ САШИМИ
  • САШИМИ ДЕ ЛЮКС 4 250 руб.
    9 ВИДОВ САШИМИ
• Роллы
  Ручные
  • АВОКАДО 450 руб.
  • "АЛЬБЕРМАРЛЕ 800 руб.
    С ЛОСОСЕМ, АВОКАДО И ИКРОЙ ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ
  • БЛЕК КОД 700 руб.
    С МИСО СОУСОМ
  • БРЮШКО ТУНЦА 1 000 руб.
    С АВОКАДО И ИКРОЙ ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ
  • ГРЕБЕШОК В ОСТРОМ СОУСЕ 750 руб.
    С ИКРОЙ ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ
  • ЖАРЕНАЯ ЛАКЕДРА 700 руб.
    С ОСТРЫМ СОУСОМ
  • КАЛИФОРНИЯ 700 руб.
    С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ
  • КАЛИФОРНИЯ В ОСТРОМ СОУСЕ 800 руб.
    С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ
  • КОЖА ЛОСОСЯ 500 руб.
    С ИКРОЙ ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ И БОНИТО
  • ЛОСОСЬ 700 руб.
  • МАРИНОВАННАЯ РЕДЬКА 450 руб.
  • МЯГКИЙ КРАБ 780 руб.
    С СОУСОМ ПОНЗУ
  • НЕГИ ТОРО 1 000 руб.
    С БРЮШКОМ ТУНЦА И ИКРА ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ
  • ОГУРЕЦ 400 руб.
  • ПЕКИНСКАЯ УТКА 610 руб.
    С СОУСОМ ЧАРСУ
  • "СУМОСАН" 790 руб.
    С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И ЛОСОСЕВОЙ ИКРОЙ
  • "Т/Т" 1 050 руб.
    С ТУНЦОМ И ТРЮФЕЛЕМ
  • ТЕМПУРА ОВОЩНОЙ 750 руб.
  • ТУНЕЦ 800 руб.
  • ТУНЕЦ В ОСТРОМ СОУСЕ 900 руб.
  • ТУНЕЦ В ОСТРОМ СОУСЕ 800 руб.
    С ТОБИКО ВАСАБИ
  • УГОРЬ 700 руб.
  • УГОРЬ И КОЖА ЛОСОСЯ 750 руб.
  • ФИЛАДЕЛЬФИЯ 670 руб.
    С ШОТЛАНДСКИМ ЛОСОСЕМ, КРЕВЕТКОЙ И АВОКАДО
  • ФУРИКАКИ ИЗ БРЮШКА ТУНЦА 600 руб.
  • ФУТОМАКИ 700 руб.
    С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ, АВОКАДО И МАРИНОВАННЫМИ ОВОЩАМИ
• Холодные салаты
  • САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 700 руб.
  • САЛАТ ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ 800 руб.
  • ЛОБСТЕР САЛАТ С ОСТРЫМ СОУСОМ 1 850 руб.
  • ЯПОНСКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ 700 руб.
  • САЛАТ САШИМИ «СТИЛЬ 21 ВЕКА» С ЛОСОСЕМ 1 300 руб.
  • C ТУНЦОМ 1 500 руб.
  • C ЛОСОСЕМ И ТУНЦОМ 1 350 руб.
  ШПИНАТ С МОРСКИМ ОКУНЕМ 800
  • АССОРТИ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ОВОЩЕЙ 500 руб.
  • АВОКАДО САЛАТ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ 1 300 руб.
• Теплые салаты
  • РУККОЛА САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ 1 650 руб.
  • САЛАТ ИЗ ЯПОНСКОЙ ЛАПШИ С ОВОЩАМИ И МРАМОРНЫМ МЯСОМ 1 200 руб.
  • САЛАТ ИЗ ЯПОНСКОЙ ЛАПШИ С ОВОЩАМИ И МОРЕПРОДУКТАМИ 800 руб.
  • САЛАТ С КОЖЕЙ ЛОСОСЯ 500 руб.
  • САЛАТ С ЖАРЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ЗЕЛЕНОЙ СПАРЖЕЙ 700 руб.
  • САЛАТ "НОВЫЙ СТИЛЬ" 1 500 руб.
    С ЛОБСТЕРОМ, КРЕВЕТКОЙ И МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ В ОСТРОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ
  • КУНЖУТНЫЙ САЛАТ 1 100 руб.
• Холодные закуски
  • ФАСОЛЬ 350 руб.
  • ФАСОЛЬ В ОСТРОМ СОУСЕ 380 руб.
  • КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ С ЧЕРНОЙ ИКРОЙ 1 100 руб.
  • КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ С ЧЕРНОЙ ИКРОЙ 1 000 руб.
  • УСТРИЦЫ С СОУСОМ "ПОНЗУ" 1 950 руб.
  • МАРИНОВАННАЯ ОСТРАЯ КОРЕЙСКАЯ КАПУСТА 350 руб.
  • ТУНЕЦ ТОНКО НАРЕЗАННЫЙ С СОУСОМ "ПОНЗУ" 1 000 руб.
  • "БИФ-ТАТАКИ" ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ 700 руб.
  • ТУНЕЦ В ПАНИРОВКЕ "ФУРИКАКИ" 1 500 руб.
  • "ТИРАДИТО" ИЗ ЛАКЕДРЫ 1 250 руб.
  • "ТИРАДИТО" ИЗ ОКУНЯ, ЛАКЕДРЫ, ТУНЦА И ЛОСОСЯ 1 100 руб.
  • ТАРТАР ИЗ ТУНЦА "СУМОСАН" С ЧЕРНОЙ ИКРОЙ 1 550 руб.
  • ТАРТАР ИЗ АМЕРИКАНСКОЙ ГОВЯДИНЫ С ЯБЛОКОМ ИЛИ ГРУШЕЙ 1 550 руб.
  • ТАРТАР АССОРТИ ИЗ БРЮШКА ТУНЦА, ЛОСОСЯ, ЛАКЕДРЫ С ЧЕРНОЙ ИКРОЙ 1 850 руб.
• Горячие закуски
  • РОЛЛ С ЖАРЕНЫМИ КРЕВЕТКАМИ 800 руб.
  • РОЛЛ "ЯПОНСКАЯ ВЕСНА" 800 руб.
    С БЕЛОЙ РЫБОЙ, СЫРОМ, ГРИБАМИ И СПАРЖЕЙ
  • РОЛЛ С МРАМОРНЫМ МЯСОМ 2 500 руб.
  • КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ С ОСТРЫМ СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ 1 500 руб.
  • КУРИНАЯ ГРУДКА "ТОРИ" 700 руб.
    НАШПИГОВАННАЯ БЕКОНОМ, ГРИБАМИ, ШПИНАТОМ И КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
  • ГОЛОВА ОКУНЯ НА ГРИЛЕ 500 руб.
  • ЯПОНСКАЯ ПИЦЦА С ЛОСОСЕМ 550 руб.
  • ЯПОНСКАЯ ПИЦЦА С "АЛЬБАКОРЕ" 500 руб.
  • ПЕЛЬМЕНИ ЖАРЕНЫЕ 500 руб.
  • ПЕЛЬМЕНИ С КРЕВЕТКАМИ 650 руб.
  • ПЕЛЬМЕНИ С МРАМОРНЫМ МЯСОМ 800 руб.
  • УСТРИЦЫ "ЗОЛОТЫЕ" 1 800 руб.
    С ГУСИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ "ФУА-ГРА", ИКРОЙ МОРСКОГО ЕЖА И ЧЕРНОЙ ИКРОЙ
• Горячие блюда
  • КРЕВЕТКИ ЖАРЕНЫЕ 1 200 руб.
  • КРЕВЕТКА, ТУНЕЦ, КАЛЬМАР И ОВОЩИ В КЛЯРЕ 1 250 руб.
  • ОКУНЬ МОРСКОЙ НА ГРИЛЕ 1 400 руб.
  • ОВОЩИ В КЛЯРЕ 700 руб.
  • КОТЛЕТЫ ИЗ КРЕВЕТКИ 900 руб.
  • КАМЧАТСКИЙ КРАБ С АВОКАДО И ИКРОЙ ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ НА ГРИЛЕ 800 руб.
  • КРАБОВЫЕ МЕШОЧКИ 800 руб.
  • МЯГКИЙ КРАБ, ОБЖАРЕННЫЙ С СОУСОМ "ПОНЗУ" 980 руб.
  • МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК НА ГРИЛЕ 850 руб.
  • ЛАКЕДРА В СОУСЕ "ТЕРИЯКИ" 1 700 руб.
  • ЛОСОСЬ В СОУСЕ "ТЕРИЯКИ" 1 500 руб.
  • УГОРЬ В СОУСЕ "УНАДЖУ" 1 500 руб.
  • ТОФУ СТЕЙК 650 руб.
  • КУРИНЫЙ ШАШЛЫЧОК 700 руб.
  • УТИНАЯ ГРУДКА "БАРБЕРИ" С БРУСНИЧНЫМ ДЖЕМОМ 1 300 руб.
  • СВИНЫЕ РЕБРА С СОУСОМ "КАСТЕЛЬ" 1 200 руб.
  • ШАШЛЫК АССОРТИ (МЯСО, ОВОЩИ, КРЕВЕТКИ, БЕКОН) 900 руб.
  • АССОРТИ СУМОСАН I 1 450 руб.
    КУРИНЫЙ ШАШЛЫЧОК, КОТЛЕТЫ ИЗ КРЕВЕТКИ, КРАБОВЫЕ МЕШОЧКИ, КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ
  • АССОРТИ СУМОСАН II 1 450 руб.
    КУРИНАЯ ГРУДКА С БЕКОНОМ, КРЕВЕТКИ ТРИ ЦВЕТА, ТРЕСКА С МИСО СОУСОМ, РОЛЛ "ЯПОНСКАЯ ВЕСНА"
  • АССОРТИ "СУМОСАН" ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ 2 350 руб.
  • ЧЕРНАЯ ТРЕСКА С МИСО СОУСОМ 1 800 руб.
  • МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С ОСТРЫМ ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ 850 руб.
  • БАКЛАЖАН С МИСО СОУСОМ 450 руб.
  • КАЛЬМАР НА ГРИЛЕ 1 090 руб.
  • ЛАПША ЖАРЕНАЯ С ЛОБСТЕРОМ 1 250 руб.
  • КАЛЬМАР С СОУСОМ "ТЕРИЯКИ" 900 руб.
  • МЕДАЛЬОН ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ С ГРИБАМИ И АРТИШОКАМИ 1 480 руб.
  • "ЯКИНИКУ" ГРИЛЬ 900 руб.
    АССОРТИ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ, СВИНОЙ И БАРАНЬЕЙ ВЫРЕЗКИ
  • "ЛАМБ ФУРИКАКИ" 1 450 руб.
    БАРАНЬИ РЕБРА В ПАНИРОВКЕ ФУРИКАКИ
  • "ЛАМБ ХАРУМАКИ" 1 280 руб.
    БАРАНЬЯ ВЫРЕЗКА С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА
  • ЗАПЕЧЕННЫЙ КАМЧАТСКИЙ КРАБ "СУМОСАН" 1 550 руб.
  • ЧИЛИЙСКИЙ СИБАС НА ПАРУ 1 790 руб.
  • БРЮШКО ТУНЦА КОМБУ С МИСО СОУСОМ 1 200 руб.
  • РИЗОТТО С ИКРОЙ МОРКОГО ЕЖА И ДИКИМ РИСОМ 1 500 руб.
  • ЖАРЕНЫЙ МОРСКОЙ ЯЗЫК 3 900 руб.
• Ланч Меню
  С 12:00 ДО 16:00
  В ланч меню входит: суп, салат, сашими, овощи жареные в кляре, рис, десерт.
  • КУРИНОЕ ФИЛЕ ОБЖАРЕННОЕ В ПАНИРОВКЕ 850 руб.
  • КРЕВЕТКИ ОБЖАРЕННЫЕ В ПАНИРОВКЕ 850 руб.
  • ЛОСОСЬ ОБЖАРЕННЫЙ В ПАНИРОВКЕ 850 руб.
  • СВИНИНА ЖАРЕНАЯ В ИМБИРНОМ СОУСЕ 850 руб.
  • ЛОСОСЬ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ 850 руб.
  • СВИНИНА ОБЖАРЕННАЯ В ПАНИРОВКЕ 850 руб.
  • ЛАКЕДРА В СОУСЕ "ТЕРИЯКИ" 850 руб.
  • СВИНИНА ЖАРЕНАЯ С СОУСОМ "КАРРИ" 850 руб.
  • КРЕВЕТКИ ЖАРЕНЫЕ С СОУСОМ "КАРРИ" 850 руб.
  • ТРЕСКА В МИСО СОУСЕ 850 руб.
  • ЛАМБ ФУРИКАКИ 850 руб.
  Супы
  • СУП СОЕВЫЙ (МИСО СУП) 300 руб.
  • СУП-КЛЭР С МОРЕПРОДУКТАМИ 400 руб.
  • СУП С ЯПОНСКОЙ ЛАПШОЙ, ОВОЩАМИ, КРЕВЕТКОЙ И КАМЧАТСКИМ КРАБОМ 500 руб.
  • СУП КУРИНЫЙ, ОСТРЫЙ С ЛАПШОЙ 400 руб.
  • СУП-КРЕМ ОМАРОВЫЙ 950 руб.
  • СУП-КРЕМ СО ШПИНАТОМ 600 руб.
  • СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ 950 руб.
  • СУП КУРИНЫЙ "ТОРИ НАБЕ" (НА 2 ПЕРСОНЫ) 2 950 руб.
  • СУП С УСТРИЦАМИ (НА 2 ПЕРСОНЫ) 2 600 руб.
  • СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ "ТЕРИ НАБЕ" (НА 2 ПЕРСОНЫ) 2 950 руб.
  • "ЩАБУ-ЩАБУ" С МРАМОРНЫМ МЯСОМ (НА 2 ПЕРСОНЫ) 5 300 руб.
  • "ЩАБУ-ЩАБУ" С АМЕРИКАНСКИМ ГОВЯЖИМ МЯСОМ (НА 2 ПЕРСОНЫ) 4 600 руб.
  • "СЮКИЯКИ" С МРАМОРНЫМ МЯСОМ (НА 2 ПЕРСОНЫ) 5 300 руб.
  • "СЮКИЯКИ" С АМЕРИКАНСКИМ ГОВЯЖИМ МЯСОМ (НА 2 ПЕРСОНЫ) 4 600 руб.
• Блюда тепаньяки (подаются с гарниром)
  • МРАМОРНОЕ МЯСО (200) 5 500 руб.
  • МРАМОРНОЕ МЯСО (120) 3 900 руб.
  • МОЛОЧНАЯ БАРАНИНА НА РЕБРЫШКАХ 1 400 руб.
  • АМЕРИКАНСКОЕ ГОВЯЖЬЕ МЯСО (200) 2 700 руб.
  • АМЕРИКАНСКОЕ ГОВЯЖЬЕ МЯСО (120) 1 400 руб.
  • КУРИНОЕ ФИЛЕ 1 100 руб.
  • УТИНОЕ ФИЛЕ 1 300 руб.
  • ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ "ФУА-ГРА" С ЯГОДАМИ 1 750 руб.
  • ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ "ФУА-ГРА" С ЛУКОМ 1 500 руб.
  • ЛОСОСЬ 1 400 руб.
  • БРЮШКО ТУНЦА 2 300 руб.
  • МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК 2 000 руб.
  • ЛОБСТЕР 2 500 руб.
  • КРЕВЕТКИ 2 000 руб.
  • КАЛЬМАР 1 600 руб.
  • ДИМКРАБ 1 700 руб.
• Гарниры
  • ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ 1 000 руб.
  • ЯКИ УДОНГ 700 руб.
    ЖАРЕНАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ
  • ЖАРЕНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ 500 руб.
  • жареный Рис с чесноком 500 руб.
  • жареный Рис с яйцом 500 руб.
  • ЖАРЕНЫЙ РИС СО ШКВАРКАМИ ИЗ МРАМОРНОГО МЯСА 900 руб.
  • ЖАРЕНЫЙ РИС СО ШКВАРКАМИ И ЧЕСНОКОМ 950 руб.
  • ЖАРЕНЫЙ РИС С КРЕВЕТКАМИ И ЧЕСНОКОМ 850 руб.
  • ЖАРЕНЫЙ РИС С угрем 700 руб.
  • РИС 200 руб.
• Ассорти тепаньяки
  Все cetы подаются с мисо супом, жареным рисом и овощами
  СЕТ I МЯСНОЙ (НА 1 ПЕРСОНУ)
  МРАМОРНОЕ МЯСО 5000 руб.
  АМЕРИКАНСКОЕ ГОВЯЖЬЕ МЯСО 3200 руб.
  • МОЛОЧНАЯ БАРАНИНА НА РЕБРЫШКАХ
  • УТИНАЯ ГРУДКА
  • ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ ФУА-ГРА С ЛУКОМ
  СЕТ I МЯСНОЙ (НА 2 ПЕРСОНЫ)
  МРАМОРНОЕ МЯСО 8000 руб.
  АМЕРИКАНСКОЕ ГОВЯЖЬЕ МЯСО 5000 руб.
  • МОЛОЧНАЯ БАРАНИНА НА РЕБРЫШКАХ
  • УТИНАЯ ГРУДКА
  • ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ ФУА-ГРА С ЛУКОМ
  СЕТ II РЫБНЫЙ (НА 1 ПЕРСОНУ) 5000 руб.
  • ЛОБСТЕР
  • КОРОЛЕВСКАЯ КРЕВЕТКА
  • ЛОСОСЬ
  • МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК
    КАЛЬМАР
  СЕТ II РЫБНЫЙ (НА 2 ПЕРСОНЫ) 8000 руб.
  • ЛОБСТЕР
  • КОРОЛЕВСКАЯ КРЕВЕТКА
  • ЛОСОСЬ
  • МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК
    КАЛЬМАР
  СЕТ III МЯСНОЙ-РЫБНЫЙ (НА 1 ПЕРСОНУ)
  МРАМОРНОЕ МЯСО 5500 руб.
  АМЕРИКАНСКОЕ ГОВЯЖЬЕ МЯСО 5000 руб.
  • МОЛОЧНАЯ БАРАНИНА НА РЕБРЫШКАХ
  • УТИНАЯ ГРУДКА
  • ЛОСОСЬ
  • МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК
  • КАЛЬМАР
  • ЛОБСТЕР
  • КОРОЛЕВСКАЯ КРЕВЕТКА
  • ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ ФУА-ГРА С ЛУКОМ
  СЕТ III МЯСНОЙ-РЫБНЫЙ (НА 2 ПЕРСОНЫ)
  МРАМОРНОЕ МЯСО 9000 руб.
  АМЕРИКАНСКОЕ ГОВЯЖЬЕ МЯСО 8000 руб.
  • МОЛОЧНАЯ БАРАНИНА НА РЕБРЫШКАХ
  • УТИНАЯ ГРУДКА
  • ЛОСОСЬ
  • МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК
  • КАЛЬМАР
  • ЛОБСТЕР
  • КОРОЛЕВСКАЯ КРЕВЕТКА
  ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ ФУА-ГРА С ЛУКОМ
• Десерт
  • МОРОЖЕНОЕ ВАНИЛЬНОЕ 450 руб.
  • МОРОЖЕНОЕ ШОКОЛАДНОЕ 450 руб.
  • МОРОЖЕНОЕ ЯПОНСКОЕ 450 руб.
  • МОРОЖЕНОЕ КУНЖУТНОЕ 450 руб.
  • МОРОЖЕНОЕ АССОРТИ 450 руб.
  • МОРОЖЕНОЕ ВАНИЛЬНОЕ С ЯГОДАМИ И СИРОПОМ 700 руб.
  • МОРОЖЕНОЕ ШОКОЛАДНОЕ С ЯГОДАМИ И СИРОПОМ 700 руб.
  • МОРОЖЕНОЕ ЯПОНСКОЕ С ЯГОДАМИ И СИРОПОМ 700 руб.
  • МОРОЖЕНОЕ КУНЖУТНОЕ С ЯГОДАМИ И СИРОПОМ 700 руб.
  • МОРОЖЕНОЕ АССОРТИ С ЯГОДАМИ И СИРОПОМ 700 руб.
  • МОРОЖЕНОЕ C БЛИНАМИ И ЯГОДАМИ 850 руб.
  • ЩЕРБЕТ ЛИМОННЫЙ 250 руб.
  • ЩЕРБЕТ КЛУБНИЧНЫЙ 250 руб.
  • ЩЕРБЕТ ИЗ КИВИ 250 руб.
  • ЩЕРБЕТ АССОРТИ 250 руб.
  • ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ (НА 2 ПЕРСОНЫ) 900 руб.
  • ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ (НА 4 ПЕРСОНЫ) 1 700 руб.
  • ЯГОДЫ 850 руб.
  • ТОРТ (150) 350 руб.
  • ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" 350 руб.
  • ТОРТ МАРЦИПАНОВЫЙ 500 руб.
  • КОНФЕТЫ "ГЕЙША" 300 руб.
  • АНАНАС С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ 1 250 руб.
  • КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ 400 руб.
  • ШОКОЛАД "ФОНДОН" 650 руб.
  • ФРУКТОВЫЙ САЛАТ 700 руб.
  • МАНГО-БАНАН 600 руб.
  • АМА ПИРАМИДА 750 руб.
  • АНАНАС В ШОКОЛАДЕ 400 руб.
  • ЧИЗКЕЙК ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ 350 руб.
  • БАНАНОВЫЙ МУСС 350 руб.