Tottori - контактная информация
8 марта
Красота и нежность 8 марта в Тоттори
8 марта всем дамам в Тоттори в качестве комплимента преподнесут бокал «Sakura Kirakira». Это уникальный, очень изящный сезонный ликер, обладающий кисло-сладким вкусом и легким ароматом с оттенками цветущей сакуры. Он посвящен японскому весеннему празднику Ханами (любование цветущей сакурой).
В Японии цветы сакуры, ставшей национальным символом, являются не только предметом любования, но и кулинарным ингредиентом. При изготовлении ликера «Сакура Киракира» используются цветы с гор Ёсино, самого известного из регионов сакуры в Японии. Будьте очарованы цветущей вишней, танцующей под мягким весенним солнцем.
В ресторане и ритейле теперь можно купить небольшие бутылочки ликера, которые так красивы и лаконичны, что скорее внешне напоминают дорогой парфюм.
Лаконичный интерьер ресторана Тоттори, приглушённый свет и расслабляющая атмосфера — идеальны для любого дня, самой разной погоды и не зависят от времени суток. Ты как будто оказываешься вне существующей реальности.
Войдя в ресторан ощущаешь, что ты оказался на старинной улице одноименного города Тоттори. Каждый гость здесь может придумать свою собственную историю.
Красивые, порой даже ювелирные, подачи блюд напомнят японское искусство икебаны. Для прелюдии ужина возьмите татаки из вагю и татаки из авокадо с манго, похожее на диковинный цветок.
В качестве горячей закуски рекомендуем карааге, которое в Тоттори считается эталонным среди японцев, ассорти гедза или темпуру в тончайшей панировке.
Что же касается горячего, то в Тоттори лучшая цена в Москве на вагю А5 из Кобэ (высшая степень мраморности).
Гедза из ананаса со сливочным сыром дополнят вечер легкой сладостью.
Адрес: Новая площадь, д.14
Читать дальшеTitle
Летняя веранда и весенне-летнее меню ресторана Tottori
Японский архипелаг насчитывает 6852 острова. Летом 2023 на Новой площади, 14, будто остров, появилась летняя веранда ресторана Tottori. Лаконичный дизайн веранды контрастирует с классической архитектурой центра Москвы. Его сопровождает необычный цветочный декор…
Весенне-летнее меню ресторана акцентировано с одной стороны на вагю во всем его разнообразии, а с другой включает в себя любимые в Японии виды рыб: хамачи, палтуса, лосося. И тут же вступает тяжелая артиллерия, хит будущего сезона – Рис с вагю (1500 р.), скорее русско-японский фьюжн, чем классика . Его назвали тушенкой, а ведь это и правда так. Сочное, сытное, фантастически вкусное блюдо в черной лаковой коробке. Донбури с нежной эстетской уткой и карамелизированными апельсинами (820 р.) или удон со сливками, морепродуктами и сложносочиненным соусом (650 р.) будут одинаково интересны, но они, как совершенно разные книги.
Рамены в Тоттори это вообще легальный наркотик. Их, и без того немалое количество, дополнилось раменом с лангустинами и лососем (650/850 р.) на насыщенном рыбном бульоне «хондаши» (а-ля биск) и сырным раменом c кальмаром темпура (560/820 р.). Вот тут, когда вы переполнены гастрономическими эмоциями или послевкусием, на сцену веранды выходят коктейли на основе японского алкоголя.
Yokai (700 р.) (Ёкай - дух, сверхъестественное существо от злобных до благородных духов). Крепкий коктейль на основе виски и травяного умесю с ароматом юдзу. Sweaty choki (700 р.) - обволакивающий коктейль со сливочной текстурой и сочетанием белого шоколада, джина, сакэ. Подается в чистом виде или вариации с японским ликёром на выбор. Flying cloud (700 р.) (Летящие облака или "Хи-ун" - традиционный японский орнамент, который изображает поднимающиеся к небу облака). Воздушный, как облако, коктейль на основе джина и сливок с приятной сладостью личи и лаванды. Perry Fairy (800 р.) - освежающе-сладкий коктейль на основе японского игристого вина и грушевого ликёра
Веранда Тоттори – это остров японского дзена в море людей, которые хотят улыбаться)
Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная японская кухня, то вас ждет Тоттри. На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане Тоттори на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.
Отзывы о ресторане «Тоттори» (0)